食品ニュース,食品情報「FoodsBLOG」

こんにちは、大阪のもけ太です。

最近セミも鳴きだし、もうすっかり夏ですね。

僕は営業で毎日外回りをしていますが、日焼けと水分の摂取量がすごいです。

毎日すごい量の汗をかきながら頑張っていますが、そんな僕の仕事中の楽しみの一つに「昼食」があります。

営業先の近くのおいしそうなお店を探して入ったり、公園で弁当を食べたりと楽しみ方は様々ですが、最近弁当を買いにコンビニに入った際、「うな重」が売っていました。めずらしいので購入し、足りないので「梅おにぎり」も買い、公園で一緒に食べました。

食べ終わってから、「うなぎと梅は食べ合わせが悪い」という話を思い出しました。
不安になった僕はそれからずっとお腹の調子を気にしていましたが、必死に仕事をするうちに忘れてしまい、結局何も異常は起こりませんでした。

そして最近、某テレビ番組で某女性が「うなぎと梅の話は嘘」と言っていました。

果たしてどうなのか？！
僕は調べました。

結論として、「摂取量にもよりますが、体質や健康状態によっては、体を損なう食べ合わせがあります。 また、有効成分の働きを阻害するような作用を及ぼす組み合わせもあります。
　 しかしそうしたものは限られているため、それぞれの食べものの特徴と体の調子を把握していれば防ぐことができます。」という答えにたどり着きました。

特に季節的に暑くなってきているので、モノが腐りやすい時期になっているので、食事には気をつけたいですね！

最後に、食べ合わせが悪い組み合わせの代表例をいくつか載せておくので、皆さんも気をつけて下さい！他に知っている組み合わせがあれば、コメント欄に是非お願いします＾＾



「酒×からし」
「なすの漬物×冷たい蕎麦」
「レバー×みょうが」
「トマト×キュウリ」
「豚肉×冷たい蕎麦」
「カニ×柿」
「ウナギ×梅干」
「にんじん×大根」
「カニ×カキ氷」
「天ぷら×スイカ」





〜今日の一句〜

食べ合わせ
ほとんど食べた
ことあるよ
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