Fri
03/21
2008
日本食について
こんにちは！はじめまして。
大阪食品チームのカレー王子です。4月で入社3年目です。
社会人になると本当に月日が経つのは早いなあ、と実感するこの頃です。
今回は私が学生時代に卒業旅行でアメリカに行った時の話です。
ニューヨーク、ラスベガス、ロサンゼルスを1週間で回るというベタな上に、強行スケジュールな
旅行でしたが、初海外という事もあり、すべてが新鮮で楽しく、アメリカのスケールのでかさに
圧倒されました。ラスベガスなんて街の中をジェットコースターが走ってましたから・・。
そんな旅行でただ一つ残念な点が、「食」でした。
アメリカの食べ物は、良くも悪くも全てが「ハッキリ」です！
濃いものはとにかく濃い！甘いものはものすごく甘い！繊細さが無いんです・・。
1日目で日本食が恋しくなり、2日目で耐え切れずに日本食屋に入ってしまいました（笑）
やっぱり日本人は、白飯に味噌汁、漬物ですね！
日本食は健康に良いという事で、アメリカでもブームになっていたようで、日本料理店は
かなり繁盛していました。
そんな世界に誇る日本食ですが、営業をしていると本当に様々な企業が関わって一つの
料理は完成するんだな、という事を実感します。
肉、魚、米、野菜等の具材や、調味料類、そして料理を飾る器や食器類。
どれが欠けても日本食は完成しません。
最近、食に関しては暗い話題が多いですが、「食」というものは本来楽しいもののはず。
おいしいものを食べている時にはみんな笑顔になりますからね！
そんな「食」の業界を、まだまだ未熟ながら、もっと明るくできるように
お手伝いできればと思います。
よろしくお願いします！
1日１クリックお願いします！
■食品業界精通人 オススメ！食品業界向けビジネス支援サービス
大阪食品チームのカレー王子です。4月で入社3年目です。
社会人になると本当に月日が経つのは早いなあ、と実感するこの頃です。
今回は私が学生時代に卒業旅行でアメリカに行った時の話です。
ニューヨーク、ラスベガス、ロサンゼルスを1週間で回るというベタな上に、強行スケジュールな
旅行でしたが、初海外という事もあり、すべてが新鮮で楽しく、アメリカのスケールのでかさに
圧倒されました。ラスベガスなんて街の中をジェットコースターが走ってましたから・・。
そんな旅行でただ一つ残念な点が、「食」でした。
アメリカの食べ物は、良くも悪くも全てが「ハッキリ」です！
濃いものはとにかく濃い！甘いものはものすごく甘い！繊細さが無いんです・・。
1日目で日本食が恋しくなり、2日目で耐え切れずに日本食屋に入ってしまいました（笑）
やっぱり日本人は、白飯に味噌汁、漬物ですね！
日本食は健康に良いという事で、アメリカでもブームになっていたようで、日本料理店は
かなり繁盛していました。
そんな世界に誇る日本食ですが、営業をしていると本当に様々な企業が関わって一つの
料理は完成するんだな、という事を実感します。
肉、魚、米、野菜等の具材や、調味料類、そして料理を飾る器や食器類。
どれが欠けても日本食は完成しません。
最近、食に関しては暗い話題が多いですが、「食」というものは本来楽しいもののはず。
おいしいものを食べている時にはみんな笑顔になりますからね！
そんな「食」の業界を、まだまだ未熟ながら、もっと明るくできるように
お手伝いできればと思います。
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