食品ニュース,食品情報「FoodsBLOG」

毎度です。大阪のブーヤンです。

最近暑くなってきましたね。僕にとってはもう夏です。

体臭に気を使う今日この頃です。

さて、食品産業新聞に、こんな記事がありました。

中食市場　０７年は伸び鈍化が鮮明に、外食はプラス基調か (05/02)
女性の社会進出による家庭内調理の減少や単身世帯の増加などにより、中食は外食との競合を制し、毎年市場規模を伸ばしてきた。しかし、07年は伸びの鈍化が鮮明になった。一方、外食は大手企業を中心とした景気の回復感が高まったことで、法人需要の回復も見られ、家庭の外食支出も増加したことから、06年に続きプラス基調に入った。「景気の回復」がもっとも遅く反映すると言われる外食だが、ようやく反転の兆しが現れた格好だ。出展：食品産業新聞　5/2　

とありまして、やはり今の時代、外食産業が調子が良いみたいですね。（一概には言えませんが）

ブーヤン的にも、外食が多いですし、今の時代子供でも、家でご飯を食べず、ファーストフード

などですましてしまう子供も多いそうです。外食産業に活気が出ることは良いことですが、

なんとなく寂しいですね。お母ちゃんのご飯が恋しいです。

何か食品業様のお役に立てればと思いますので、どうぞ宜しくお願いします。



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