食品ニュース,食品情報「FoodsBLOG」

どうもこんばんわ、植田です。

下記の情報を見つけたので、ちょっと気になったので、
お話しさせていただきます。

食品業界」の格付け結果（調査対象10社）
※会社表記・敬称略、格付けごとに五十音順で記載

三ツ星★★★　エースコック、サンヨー食品、日清食品、明治製菓
二ツ星★★　江崎グリコ、カルビー、東洋水産、ブルボン、森永製菓
一ツ星★　ロッテ
☆なし　該当無し
引用　ＡＥＲＯＰＲＥＳ　http://aeropres.net/release.php?prs_id=7929

どうやっってランキングを付けられるかは、上記のサイトを見てもらえれば
詳しくわかるのですが、かいつまんで説明すると、、、

一般の公募による審査員と専門家が格付けするのですが、
電話対応の質やそしてその対応速度などなど、
様々な角度での評価を下されるものです。

ここで感じたのが、食品であれば
「まずは品質が命」品質＝味という考え方がメインになると思いますが、
昨今、様々な問題が噴出している状況であるだけに、
その味だけでなく、本当に食べても大丈夫か？というような賞味期限の管理だけでなく、
問合せに対しての回答など、非常に求めれらるものが多くなってきているというものを
改めて感じました。

上記の会社は大企業ばかりですが、
私たちがメインにご案内しているのは中堅・中小企業様がほとんどでありますが、
これからも食品業界様に様々な情報を提供していけるようにしたいと思います。
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