食品ニュース,食品情報「FoodsBLOG」

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»2008.09

Wed

08/20

2008

眠気を吹っ飛ばせ！！

お疲れ様です！東京の夏バテ気味の間宮です。
皆さんも体調には気をつけてください。

皆さんも経験したことはあると思うのですが、
学生時代に限らず仕事中でもど～しても眠くなることがありませんか？ありますよね？
特にお昼ごはんを食べた後…。

しかし、そんな悩める方々に朗報です！！

カフェインを大量に取りたきゃ、アメリカには「エナジー・ドリンク」があります。コーヒーや従来のソフトドリンクとは比べ物にならないくらいのカフェインや、そのほかにも覚醒作用があるハーブが入っている「ハイ」な飲み物です。
出展：日経トレンディネット　URL：http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20080818/1017679/

眠気を抑えるためにコーヒーを飲みすぎてしまっては胃がもたれてしまいます。
そんな時にエナジー・ドリンクが登場です！！

これを飲んで眠気を吹き飛ばせば仕事の効率もぐぐぐっと上がります。
気分をスッキリとさせ、メリハリのある仕事をしましょう！！

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Tue

08/19

2008

先日まで北海道に行っておりました。新谷です＾＾
東京に来て思ったのですが、本当に内地は暑い！！北海道と約10度の差が・・・。

本日は昨日の新聞記事について書こうと思います＾＾

新聞に載っていた内容としましては、①日本米を飼料とした日本のこめ豚が発売したという記事と②農家に企業が参入し安定した自給率と価格が定められる様になった。という内容である。

①・・・原価高騰により小麦ではなく、飼料を日本の米を豚に食べさせ『日本のこめ豚』を育て、最近販売されたという記事である。この記事に対してはは確かにといいと思う。現在日本米に関しては余剰米があり、農家縮小の可能性もあるという話である。そもそも、日本が誇る『米』を何故飼料にも採用していなかったのか疑問に思う。
また、発展途上国に対して膨大な寄付金を毎年の様に渡しているが、寄付金より日本の余剰米の方が喜ばれるのではないかと思うこともしばしば・・・。

②・・・農家へ企業参入が参入する事についてだが、考える必要があるかと思う。というのも、我々一般消費者は販売価格が下がり喜ばしい事ではあるが、農家へ直接入り込むことで卸業者が窮地に立たされる事になる。現状でも窮地に立たされている卸業者。
今後企業参入が行われればより一層苦しい立場になりかねない。

一般消費者の事を思い、価格を下げ、安心した商品を提供しようとする企業。
その為に苦しくなる企業も・・・。

どこに焦点を定めてこれからの日本は進めばいいのでしょうか！？

中々難しいですね。

本日は以上で終わりにさせて頂きます。
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Mon

08/18

2008

豆腐

まいどぅです。

大阪のブーヤンです。

盆休みも終わりましたが、残暑がきびしいですね。

最近、居酒屋で必ず注文する１つに「冷奴」がありますが、
今、豆腐がピンチみたいですね。

［原料高騰！その影響は］(6)　豆腐店廃業続く、価格転嫁に厳しさ (08/13)
大豆高騰の影響は様々な業界を直撃しているが、豆腐業界、特に町の豆腐店では学校給食用など卸を含めて価格転嫁が難しく、さらに豆腐自体の消費不振（スーパーへの移行も含め）により、厳しさが鮮明になっている。既報のように、中堅の豆腐メーカーの倒産が目立つが、大都市圏を中心にした豆腐店でも廃業が相次いでいる。東京都豆腐商工組合（柳本恵三理事長）では、07年1～12月の１年間に組合員の豆腐店約80軒が廃業した。ほとんどが高齢化、後継者不在を理由に挙げるが、その根本の要因は、原料高に対し価格転嫁が出来ず採算が一層悪化したことだ。これによって、今まで蓄えを切り崩しながらも続けていた豆腐店が廃業に追い込まれた形になっている。　出展：大豆油糧日報　8/13

とありまして、町の豆腐屋さんが廃業していっているようですね。

僕の家の近くにも豆腐屋さんがあるんですが、とてもおいしくよく食べています。

よく、自転車で笛を鳴らしながら豆腐屋さんが販売しているのを見ましたが

だんだんと無くなってきているのかもしれません。

少し寂しい気もする、今日このごろでした！

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Fri

08/08

2008

待ちに待った夏季休暇！

こんばんわ！大阪食品チーム、カレー王子です。

明日から弊社は少し長めの夏季休暇を頂きます！

今年は沖縄に行けず、ついに連続記録が途絶えてしまいました・・・。無念・・。

でも休暇中においしいものも食べて来る予定は有りますので、またこのBLOGで紹介しますね＾＾

お盆休みを取られる方も多いと思いますが、皆様体調や怪我には注意して、

リフレッシュしましょう！

お盆明けから、またBLOGも再開致しますので、今後もよろしくお願い致します